Jocs Olímpics Londres 2012

Hola a tothom!!!

Com anem?? Espero que bé.
Com podeu veure pel títol de l’entrada, avui el post va d’una barreja d’esports i cuina. Primer de tot he volgut fer honor al país on es celebren les olimpíades d’aquest any; Londres, Regne Unit. D’allí, concretament d’Essex és nascut un dels cuiners més especial i bo per a mi; Jamie Oliver, i del seu llibre àpats en 30 minuts de Jamie he tret la recepta d’avui.
Una recepta que li dedico a un dels meus atletes preferits que aquests dies està donant tot i més dins les aigües turbulentes de la piscina olímpica de Londres. Michael Phelps, i com bon americà que és aquest Brownie va per ell.
Per cert em va encantar la recepta, ràpida i molt cremosa, segur que la faré més d’un cop…

Brownie

Ingredients per a 12 persones:

200 gr de xocolata en rajola
250 gr de mantega sense sal, temperatura ambient
200 gr de sucre morè
6 cullerades de cacau en pols
4 cullerades de farina amb llevat
4 ous
un grapat de nous
un grapat de nous de brasil, maranyons (comprats a la botiga “granel” de Vic)
un xic de sal

Trencar una mica la xocolata i la mantega. Posar els dos ingredients dins una màquina de triturar. Juntament amb el sucre, el cacau, la farina amb llevat i una mica de sal. Mentre ho tenim en marxa, en un bol a part batre una mica els ous i afegir dins la màquina.
Disposar la barreja dins un motlle preparat amb paper apte pel forn una mica moll i untat amb oli.
Estendre bé la massa i posar per sobre les nous i els maranyons trencats a trossets.
Posar dins el forn que ja estarà escalfat a 180ºC.
Deixar fer durant 12-14 minuts.

Fàcil fàcil!!! i ja us dic que boníssim!!

Bé us deixo per avui, i a veure si d’aquí quatre anys els atletes catalans poden lluitar per les medalles amb el país que els correspon representant els colors d’una senyera Catalana que cada dia alça més amunt dins el nostre petit país!!

Bona nit, una abraçada!!

Anuncis

2 thoughts on “Jocs Olímpics Londres 2012

  1. Sempre un pastís boníssim que agrada a tothom!, té un molt bon aspecte!. Tant de bo, com dius, algun dia els nostres atletes catalans es pengin les medalles amb la senyera al darrera! (quin pastís farem aleshores?…ummm, començo a pensar!) A reveure!!!

  2. Ostres! M’apunto aquest brownie, té una textura molt esponjosa ^^
    I sí… Ojalà que d’aquí quatre anys ja ens sigui possible participar als Jocs Olímpics amb la nostra pròpia identitat i amb la nostra bandera…

    Petons 🙂

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

S'està connectant a %s